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Le jardin

La partie cultivée en plantes médicinales représente environ 400m² sur la parcelle qui fait 3000m². Nous avons un espace dédié aux arbres fruitiers ainsi qu’un potager. Nous avons également quelques arbres fruitiers entre les bandes de culture pour garder un peu de fraîcheur en été.

Les planches de culture font 25m de long sur 1m de large. Pour les menthes, comme il y a 3 variétés différentes, elles sont chacune dans un espace dédié bien éloigné les unes des autres afin qu’elles ne se mélangent pas.

Certaines plantes restent en place plusieurs années (la verveine citronnelle, la verveine menthe, les menthes, le romarin, le thym, la sarriette, la lavande, la sauge) pour les autres elles sont semées chaque année (souci, mauve, camomille matricaire, basilic, pensées sauvage)

Depuis le printemps 2023, Philippe, mon conjoint, a installé des ruches dans le jardin. Le premier miel récolté a été vendu. Nous attendons la prochaine récolte qui aura lieu en 2025.

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